Tartalomjegyzék
ToggleA B5-vitaminnak a másik neve, a pantoténsav már eleve utal egy fontos tulajdonságára. A görög eredetű név jelentése: mindenütt előforduló. Arra mutat, hogy széles körben fordul elő az élelmiszerekben. Ez alapján rögtön arra gondolnánk, hogy akkor biztos elegendőt viszünk be belőle a táplálkozással, és biztos nincs szükség a pótlására- a továbbiakban azonban láthatjuk, hogy sajnos ez nem igaz.
A pantoténsav egy vízben oldódó, hőre érzékeny vitamin, mely szervezetünk minden sejtjében megtalálható. Felszívódása a bélrendszeren át történik, és a vizelettel távozik.
A pantoténsav központi szerepet tölt be a szénhidrát-, zsír- és fehérje-anyagcserében. Szervezetünkben minden pillanatban több ezer enzimatikus folyamat zajlik, ennek egyike a koenzim–A nevű enzim, melynek alkotórésze a B5-vitamin. Ez a koenzim-A szinte minden anyagcsere-folyamat főszereplője. A legtöbb létfontosságú anyag előállításában is jelentős szerepet tölt be. Ilyen létfontosságú anyag például a bőrünk. Ezért a pantoténsavat gyakran alkalmazzák bőrvédő krémekben, mert segít megőrizni a bőr rugalmasságát és puhaságát. Hajápoló termékekben szintén megtalálhatjuk, mert megóvja a hajat a kémiai és mechanikai károsodásoktól.
Milyen élettani folyamatokhoz kell a B5-vitamin?
Ezek az alapvető élettani folyamatok nem nélkülözhetik a B5-vitamint:
- Koleszterinszintézis
- Ingerületátvivő anyagok képzése, azaz az idegrendszeri stabilitást, a központi idegrendszer működését.
- Hemoglobin szintézise
- Gyógyszerek kiürülése- antibiotikum kezelés után nagyon ajánlott egy B5 kúrát tartani, a pre- és probiotikumok mellé.
- Nélkülözhetetlen a mellékvesék egészséges működéséhez: stimulálja kortizol kiválasztását, megkönnyíti a mellékvesék mirigyeinek aktivitását.
- Elősegíti a sebgyógyulást, az antitestek megjelenését.
- Szerepe van a bőr rugalmasságának, puhaságának valamint a haj egészségének megőrzésében.
Mennyi szükséges a B5-vitaminból?
Régebben kevesebbre állították a napi beviteli ajánlást, mintegy 5-10 mgra. Azonban kiderült, hogy a fizikai megterhelés és a stressz befolyásolja a szükségletet- a mikrobiom kutatások során kiderült hogy a bélrendszerünk hogyan változik stressz hatására, azaz mennyire romlik a vitaminok (és minden más anyag) felszívódási képessége.
De nemcsak erről van szó: ha élelmiszerrel szeretnénk magunkhoz venni, azt befolyásolja a legtöbb ételkészítési eljárás: érzékeny a hőre, savakra, ecetre, sütőporra. Ezek jelenléte mind elindíthatja a bomlását. De nem tűri jól a konzerválást, vagy a gyógyszerek, alkohol és koffein jelenlétét sem. A családját viszont szereti: más B-vitaminok jelenlétében jól szívódik fel. Ezek alapján javasolt bevitele naponta 50 mg.
Hiányállapotok kevés B5-vitamin fogyasztás esetén
Hiánytünetei leggyakrabban a bőrön, az idegrendszerben, illetve az anyagcserében okoznak elváltozásokat. A látható tünetek közé tartozik:
- Hajhullás
- Bőrbetegségek
- Emésztési zavarok
- Fejfájás, migrén
- Fáradékonyság, kimerültség
- Ingerlékenység
- Izomgörcsök, zsibbadás
Amint azonban említettem, a láthatatlan munkákhoz belül, azaz szervezetünk anyagcsere szintéziséhez, a sejtek megfelelő működéséhez nagy szükség van a B5-vitaminra. Mivel nagyon kényes anyag még akkor is, ha a mi felszívódásunk teljesen rendben van, ezért ajánlott a kiegészítő szedése.