Bonyolódó problémák
A helytelen táplálkozás sokféle testi tünetet okoz. Azonban az optimalizált táplálkozással ezek nagy része megszűntethető.
A XXI. században komplex kihívásoknak kell megfelelnünk.
Az ételek minősége és tápanyag- tartalma, a szervezet változásai, a környezeti hatások mind olyan tényezők, amelyeket ismerni kell a gyógyuláshoz.