A goji bogyó évezredek óta gyógyhatású növény, amely Európában is nagyon kedvelt lett az utóbbi évtizedekben. A nagy mennyiségű C-vitaminon kívül 18 fajta aminosavat és 21 féle ásványi anyagot is tartalmaz. Ezért nem is értem a magyar nevét, az ördögcérnát, hiszen kis piros bogyói sem adnak erre alapot, sem más megjelenési formája: nincsenek nagy tüskéi, nem invazív vagy káros.
Ugyanakkor a családtagjairól ez már nem mondható el: a goji nemzetségnek kb 130 faját ismerjük, mint a Lycium chinesis, a tipikus kínai változat, aztán a Lycium europaeum, mely nálunk is megterem, például a váci Dunaparton, és a család fekete báránya, az Atropa Belladonna, azaz nadragulya. Szerencsére a halálosan mérgező nadragulya erősen különbözik megjelenésében a goji bogyótól, bogyója fekete és gömbölyű, ellentétben a hosszúkás pirosas gojival.
Természet és tudomány
A goji bogyó már évezredek óta használatos az ősi kínai és indiai ajurvédikus gyógyászatban. Ezidőben a goji bogyó szerepe leginkább a gyulladások és fájdalmak enyhítésében jelent meg, valamint a bőrirritáció és orrvérzés megszüntetésében.
A kínai orvoslásban a goji bogyó fontos összetevője a köhögéscsillapítóknak, a vérszegénység és látási problémák kezelésére felírt készítményeknek.
Az NCBI, a Biotechnológiai Információk Nemzeti Központja az Amerikai Egyesült Államok Orvostudományi Nemzeti Könyvtárának egy részlege. Az általuk ajánlott Herbal Medicine című gyógynövényekről szóló szakkönyv igen részletesen és tudományos alapossággal ismerteti a goji-bogyó hatásait.
Bemutatja a goji bogyó magas C-vitamin tartalmáról, bioaktív, immunmoduláló, antidiabetikus hatásáról szóló tanulmányokat, a kognitív képességeket és a látást javító hatásáról szóló kutatásokat.
A kutatások alapján tudjuk, hogy a növényben valóban jelen van és erőteljes hatást gyakorol több biológiailag aktív molekula kombinációja.
A hatóanyagok közül a legfontosabb a széles körben tanulmányozott LBP ( Lycium Barbarum Polysaccharides), a komplex arabinogalaktán fehérjék egy csoportja.
A poliszacharidok előnyei
A laboratóriumi kutatások alapján tudjuk, hogy a Lycium barbarum fajból izolált poliszacharidok erős antioxidáns hatással rendelkeznek. A szabad gyökök okozta oxidatív károsodás a kor előrehaladtával összeadódik, ami sok egészségügyi problémát idézhet elő. A goji bogyó poliszacharid összetevői azonban képesek csökkenteni az oxidatív stresszt, ezzel visszaállítva a helyes antioxidáns aktivitást. Ez természetesen az immunrendszerünk megfelelő működését is elősegíti. A poliszacharidok emellett támogatják a mikrobiom egyensúlyának fenntartását.
Vérzsír és vércukorszint
A goji bogyó béta-szisztoszterolt tartalmaz, ez egy olyan anyag, ami megakadályozza a koleszterin felszívódását az emésztőrendszerben. Kutatások során megállapították, hogy a goji bogyó ennek köszönhetően képes csökkenteni a vér koleszterinszintjét és a vércukorszintet is.
Magas C-vitamin-tartalom
A goji bogyóban található C-vitamin előnyaga az egyik alapvető eleme az emberi makulának, azaz sárgafoltnak, amely az éleslátásért felelős eleme a szemnek. A korral összefüggő makuladegeneráció egyre több embert érint. A hatvanöt év felettieknél a látásvesztés egyik fő oka ez a betegség. Az öregedés és a szabad gyökök okozta károsodás a két vezető tényező, amelyek gyorsan csökkentik a makuladegenerációhoz vezető makuláris pigmenteket. A makuladegeneráció elkerülése érdekében nagyon sok antioxidánsban gazdag ételt szükséges fogyasztanunk.
A luteinben és a zeaxantinban gazdag táplálékok fogyasztása megakadályozhatja a makula pigment elvesztését és segít a betegség lefolyásának késleltetésében, illetve annak megelőzésében.
A zeaxantin egy karotinoid. A goji berry, azaz a goji bogyó nagy mennyiségben tartalmazza. Tény, hogy minél mélyebb a goji bogyó színe, annál nagyobb benne a karotinoidok aránya. A goji bogyóban legnagyobb mennyiségben – körül 75 százalékban – a zeaxantin, és kisebb mennyiségben – a maradék 25 százalékban – béta-karotin található.
Tekintettel a zeaxantin és a korral összefüggő szembetegségek között fennálló pozitív korrelációra, érdemes minél több fent említett tápanyagot bevinni a szervezetünkbe. Aki rendszeresen fogyaszt goji bogyót, az nemcsak megelőzni, hanem visszafordítani is tudja a szembetegségek egyes típusait.
Nagy jelentőségű még, hogy a goji egyes hatóanyagai nem csak vízben, hanem zsírban is oldódnak, így a felszívódása alapvetően eltér más vitaminoktól.
