Étrendező

Ismeretterjesztő

Érdekességek és hasznos tudnivalók, olvasmányos formában.

Az ashwagandha “smart” hatóanyagai

Az ashwagandha egy adaptogén, ami 2 tulajdonságában emelkedik ki a gyógyhatású anyagok közül: képes idomulni a szerveink igényeihez, valamint megállítja a szervezetünk stresszre adott reakcióját, mielőtt a káros hatások fellépnének.  Az Ashwagandha számos egyéb jótékony hatással is rendelkezik a szervezet és az agy számára. Például fokozhatja az agyműködés potenciálját, csökkenti a vércukor- és kortizol szintet, …

Az ashwagandha “smart” hatóanyagai Olvasd tovább »

Mint egy hindu istenség: az ezerarcú amla

Az amla, amalaki vagy indiai egres már az ókorban nagy megbecsülésnek örvendett. Indiában az Ayurvedikus iratokban is megemlítik, szent fának tartják – a hagyományos egressel szemben fán terem. Az indiai egres minden része hasznosítható: egyaránt értékes a gyökere, a levelei, a virágai és a magvai is. Az Ayurveda szerint az indiai egres öt íz hatással …

Mint egy hindu istenség: az ezerarcú amla Olvasd tovább »

Megkérdezett a Fodrászinfó. A haj belső táplálásáról beszélgettünk.

Nemrég jelent meg ez az interjú velem, amit Dorka készített a Fodrászinfó számára. Sok kérdés érkezett, amiből háromra ebben a cikkben válaszolok, hogy mindenki számára elérhető legyen. (A további kérdéseket is folyamatosan válaszolom meg, újabb bejegyzésekben fogjátok találni.) Fodrászinfó: Ha nincs semmilyen krónikus betegségem, és igyekszem nagyon jól, egészségesen étkezni, akár bio ételeket enni, akkor …

Megkérdezett a Fodrászinfó. A haj belső táplálásáról beszélgettünk. Olvasd tovább »

Rhodiola rosea

Rhodiola rosea

Az általam nagyon kedvelt és csodált adaptogének egy újabb tagjáról irok ma, ez pedig a Rhodiola rosea. Ennek gyógynövénynek – melyet magyarul rózsás, vagy illatos varjúhájnak hívunk rózsaillatú gyökere után, – az ismertsége  nem újkeletű a gyógynövények világában. Az elmúlt 20 évben pedig folyamatosan kutatja a tudomány, milyen elven működik a számtalan egészségmegőrző tulajdonsága. Kelet- …

Rhodiola rosea Olvasd tovább »

Étrendező L-triptofán

A nyugodt alváshoz és jó hangulathoz fogyassz L-triptofán tartalmú készítményeket

Az L-triptofán egy esszenciális aminosav, amely segít a pozitív mentális állapot  elérésében, és a minőségi alvásért felelős szerotonin és melatonin termelésében is. Az aminosavak az életműködéshez alapvetően szükséges szerves vegyületek. A víz után a fehérjékké összekapcsolódott aminosavak a legnagyobb számban előforduló komponensek az ember izomzatában és egyéb szöveteiben. Ám nem csak fehérjéket képeznek, ennél jóval …

A nyugodt alváshoz és jó hangulathoz fogyassz L-triptofán tartalmú készítményeket Olvasd tovább »

Feketebors szemek

Felszívódási zavar és a piperin

Sokat halljátok tőlem azt a kifejezést, hogy felszívódási zavar,és a fontosságát, valamint hogy miként segíthetünk ha erről van szó nálunk. Amikor bármilyen táplálékkiegészítőt, vitamint  viszünk be, azt  először megemésztjük, majd  a tápanyagok, vitaminok, ásványi anyagok, nyomelemek a tápcsatornából felszívódnak. A felszívódási zavar soránez a folyamat valamilyen okból nem zajlik le  tökéletesen.  Ennek sok tünete lehet, de …

Felszívódási zavar és a piperin Olvasd tovább »

fahéjolaj és fahéjrúd

Mindenki ismeri a fahéjt, de a gyógyhatásait csak kevesen

Kíváncsi vagyok, van-e bármilyen konyha vagy spájz a világon, ahol nem található meg a fahéj. Sok helyen jártam a világon hostelekben, airbnb-ben, de egy adag bontott fahéj mindenhol volt. Nem is csoda, hiszen már az ókorban is jelentős volt a fogyasztása- a sónál sokkal hamarabb lett része a középkori konyháknak. Nem csoda, mert saját erőteljes …

Mindenki ismeri a fahéjt, de a gyógyhatásait csak kevesen Olvasd tovább »

Gyömbér és társai

Szervezetünk működésének természetes szabályzói: az adaptogének

Az adaptogén gyógynövények olyan természetes anyagok, amelyek a mellékvesére gyakorolt hatásuk révén, módosítják a test reakcióit különféle stresszhatásokkal szemben, növelik a stresszel szembeni ellenállást, nem kívánatos mellékhatások nélkül. Az elnevezés a görög adapto, “beállítani”, és gen “termelő” szóból áll össze. Az adaptogén hatás igen komplex, ilyen bioaktivitással jellemzően csak a több hatóanyagot tartalmazó gyógynövények rendelkeznek, a …

Szervezetünk működésének természetes szabályzói: az adaptogének Olvasd tovább »

Sárgállik a gyermekláncfű

Ideje újraértékelnünk a pitypangot

Április első hete van, már úton-útfélen kidugta fejét a pitypang. Akik csak bosszantó gyomnövénynek tartják és lekaszálják, valószinűleg nincsenek tisztában azzal, mennyi mindenre felhasználható ez a szerény külsejű kis virág. A gyermekláncfű, latinul taraxacum officinale nagyon sokoldalúan felhasználható. Minden része ehető: fiatal leveleiből saláta és főzelék készithető, gyökeréből száritva kávépótló lehet. Gyógynövényként már több száz …

Ideje újraértékelnünk a pitypangot Olvasd tovább »

Egy kínai orvos ginzenget vizsgál

Ginzeng, ami kívül belül ápol és gyógyít

A ginzeng gyökér a távol-keleti országokban évezredek óta része a mindennapos gyógyászatnak, és a modern kutatások folyamatosan igazolják ezeket a gyógyhatásokat. Én fitoterapeutaként és táplálkozástudományi szakértőként ezt szeretem a legjobban: amikor a tudomány találkozik a természettel. Találtam egy olyan céget, aki a termékeivel ezt maximálisan képviseli, de róluk majd egy kicsit később. Először térjünk vissza …

Ginzeng, ami kívül belül ápol és gyógyít Olvasd tovább »