A Camu Camu az Amazonas őserdeiben őshonos, bokron növekvő bogyótermés, amely számtalan értékes egészségvédő vegyületet tartalmaz- és ennek csak egy eleme a rendkívül magas C-vitamin tartalom. A Myrtaceae családhoz tartozik, egy vadon élő bokor gyümölcse, amely az elárasztott folyópartokon és lagúnákon növekszik, és négy-öt hónapig teljesen elárasztja a víz. Miután véget ér ez az időszak, az árhullám levonulásával a talaj és a biomassza, mely tartalmazza a teljes esőerdő összes, koncentrált tápanyagát, újra lerakódik. Ez a magyarázata annak, hogy itt alakul ki a tápanyagokban leggazdagabb talaj, ami a camu bokrokat speciális enzimekkel, ásványi anyagokkal és aminosavakkal táplálja. Ezért a Camu Camu tele van máshol fel nem lelhető, életerőt serkentő, vitális tápanyagokkal-nagyon magas koncentrációban.
A bogyó íze keserű vagy savanyú; az amazóniai társadalmakban a Camu Camu valószínűleg nem ételként volt használatos, hanem gyógyhatása miatt fogyasztották, vírusok és fertőzések ellen. Az amazóniai régiókon kívül a Camu Camu gyümölcse a világ előtt ismeretlen volt 1950-ig, amikor először táplálkozástanilag elemezték a Perui Táplálkozási Intézetben az Egészségügyi Minisztérium megbízásában.Ezek a vizsgálatok kivételesen nagy mennyiségű C-vitamint mutattak ki a Camu Camu bogyókban. A 2800-3000 mg C-vitamint 100 gramm cellulózra vonatkoztatva, a Camu Camu egyike a legmagasabb antioxidáns forrás a gyümölcsök között.
Ezért a gyümölcs íze rendkívül savas, így önmagában nem élvezetes a fogyasztása. Amikor nem gyógyászati célra alkalmazzák, akkor például lekvárok, zselék, desszertek vagy italok keverésére használatos, vagy szép rószaszín pigmentjei miatt édességek színezésére. A Camu Camu aminosavakat tartalmaz, valamint fitokemikáliákban és ásványi anyagokban is gazdag, amelyek mind-mind elősegítik a betegségek megelőzését.
Kutatások szerint betegségeink több, mint 80 százaléka
a stresszben gyökerezik.
Amikor szervezetünkben úgynevezett stressz reakciók indulnak be, fiziológiai hatásokat is hoznak magukkal. Megemelkedik a vérnyomás, felgyorsul a szívverés, felborul a só-víz és az elektrolit háztartás, emelkedik a vércukorszint, a vér pedig a vázizomzat felé kezd áramlani. Amint a feszültség forrása elmúlik, és megnyugszunk, lehet hogy rövidesen el is felejtjük azt, a szervezetünkben elindult folyamatok azonban nem tudnak egyik percről a másikra normalizálódni.
Ez addig nem is okoz különösebb problémát, amíg az ilyen helyzetek csak ritkán fordulnak elő- manapság azonban, mikor folyamatosan állandósult rejtett stressznek vagyunk kitéve, ennek jelentős következményei vannak. A szervezet számára nem csak a klasszikus stressz helyzetet léteznek: munkahelyi vagy iskolai teljesítménykényszer, családi feszültségek, rengeteg inger és információ. Ehhez hozzáadódnak az olyan rejtett stressz források, mint a környezetszennyezés, az élelmiszerekben található méreganyagok, a hormonrendszert megzavaró vegyi anyagok, melyekre testünk nem tud felkészülni.
Milyen területeken segíthet
- általános gyulladáscsökkentés,
- fogászati, szájüregi betegségek,
- vírusok, főleg a herpesz ellen,
- szabadgyök megkötésre,
- immunrendszer támogatására,
- szív és érrendszeri betegségek megelőzésére, tüneteik enyhítésére,
- általános anti-aging támogatására.
Mennyire erős antioxidáns a Camu Camu
A szabadgyök megkötő kapacitás mértéke az ORAC lista, ahol minden növény értékét megtalálhatjuk (amit már bevizsgáltak). 100 gramm Camu Camu por ORAC-értéke 52 000.
Összehasonlításképpen az az áfonya, szeder, szamóca és ribizli, melyek értéke 5 000 -18 000 között van, 100 grammra nézve. Például a gyömbér ORAC értéke 15000 körül mérhető, míg az alma és a narancs a legritkább esetben sem éri el az 5000-et.
Ez nem jelenti azt hogy az előbb felsorolt gyümölcsök ne lennének ugyanolyan értékes források: például az szerény kis alma pektinjeivel a legjobb bélflóra-gyógyító. Minden gyümölcs más és más szempontból ad hozzá egészségünk megtartásához.
Egészségvédő összetevők a Camu Camu gyümölcsben
Bioflavonoidokban, antioxidánsokban, aminosavakban gazdag, mint a leucin, szerin és valin. Emellett jelentős mennyiségű béta karotint is tartalmaz, ami jót tesz a bőrnek, továbbá vasat, kalciumot, niacint, riboflavint és thiamint. Ezek főleg az idegrendszer támogatói és erősítik a bőrt, a hajat és a körmöt. Találunk még benne vasat, magnéziumot, kalciumot, káliumot, cinket mangánt és rezet- azaz egy szép kiegyensúlyozott ásványi anyag komplexet.
Gyakran kapom azt a kérdést, hogy a vitaminok közül hogyan válasszunk, főleg a C-vitamint nézve, hiszen elképesztő sok féle terméket találhatunk. A C-vitamin akkor a legjobb felszívódású, ha növényi alapú, valamint nem egyedül található, hanem van mellette más bioaktív növényi vegyület. Ilyen szempontból a Camu Camu jó választás, akár magában, akár C-vitamin forrásként más termékben.
